厨房发现过期调料，会受到哪些法律处罚？

发现过期调料，可能会受市场监管处罚。依据《食品安全法》，过期调料属不合格食品，需承担法律责任。若导致食客健康问题，将面临更严重的法律后果，如赔偿及刑事责任。
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处理过期调料常见方式有自查自纠、主动报废，或待市场监管发现后整改。建议定期自查，一旦发现立即报废，避免法律风险。若被市场监管发现，应积极配合整改，减轻处罚。
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过期调料需处理。操作如下：1.立即自查厨房，发现过期调料立即停用并报废；2.若已使用导致食客不适，立即送医并赔偿，同时配合市场监管调查；3.加强厨房管理，定期检查调料有效期，避免再次出现过期情况。